Пикантна морковена супа с джинджифил
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 1-2 глави лук
- • 6-7 бр. моркови
- • около 1 - 1.5 см парче пресен джинджифил
- • 1/2 с.л. масло
- • 100 мл течна сметана
- • 2 кубчета зеленчуков бульон
- • черен пипер, сол
- • 2 с.л. настърган кашкавал
- • 1-2 ч.л. микс сухи подправки за супа
- По желание:
- • сок от лимон или лайм
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситни кубчета и се запържва в тенджерата с масло и 1-2 с.л. олио. Джинджифилът се настъргва и също се запържва с лука. Морковите се почистват и настъргват на едро ренде. Добавят се при кромида и се запържват за кратко. Налива се вода (около 1 - 1.2 л). Супата ври до готовност заедно с кубчетата бульон. Накрая се добавя течната сметана и се подправя на вкус със сол, черен пипер и микс сухи подправки за супа. Преди да се сервира се добавя настъргания кашкавал.
По желание може да се овкуси със сок от лимон или лайм.
По желание може да се овкуси със сок от лимон или лайм.
Рецептата е добавена от Gala85 на 29 Септември 2015 г.
Източник: http://www.chefkoch.de/
Източник: http://www.chefkoch.de/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
29 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.