Сварете фасула с малко вода за няколко минути. Сменете водата и сложете 1.5 л вода. Нарежете на ситно лукът, моркова и целината и ги добавете към фасула. След като яденето заври намалете котлона на по-слаба степен. Когато зърната фасул омекнат, но все още не са сварени, сложете нарязаната на ситно чушка, подправките и солта. След като бобът се свари, добавете гьозума и олиото. Изключете котлона, но оставете яденето върху него за 15-20 минути.