Пикантна яхния с патладжани
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 7-8 бр. малки патладжанчета
  • • 1 глава чесън
  • • 1 бр. лимон
  • • 1 ч.ч. олио
  • • 1 връзка магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Обелете всеки патладжан на ивици, направете цепнатини в обелената част, посолете и оставете да престоят 30 минути. След това ги усучете като пране, за да излезе горчивият сок. Пуснете ги в сгорещена мазнина заедно с обелените скилидки чесън и ги обръщайте от всички страни, за да получат златиста коричка. Добавете цялата връзка нарязан на ситно магданоз и 1/3 ч.ч. топла вода. Оставете ястието да ври на слаб огън, докато стане на мазнина. При сервиране украсете всяка порция с лимонови резенчета и нарязан на ситно магданоз.

Рецептата е добавена от vanja на 5 Януари 2012 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нарязах на квадрати патладжана и с лют зелен пипер стана вкусна постна лятна манджа
[Изпробвана]
9 Юли 2019
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 9 Юли 2019

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.