Пикантни гъби с тиквички |
Необходими продукти- 500 г тиквички
- 250 г гъби
- 1 глава лук
- 4-5 скилидки чесън
- 1 бр. морков
- 1 буркан пасирани или смлени домати
- 3-4 с.л. брашно
- 1 кубче зеленчуков бульон
- щипка риган
- щипка мащерка
- черен пипер
- сол
- магданоз
|
|
Начин на приготвянеЛукът, морковът и чесънът се нарязват на ситно. Гъбите и тиквичките - на по-едро. В малко мазнина се задушават лук, чесън и морков. Прибавят се тиквичките и гъбите и зеленчуците се задушават на слаб огън, докато омекнат. Изсипват се доматите и се прибавя кубчето бульон. Подправя се със сол и ястието се оставя да ври, докато остане на мазнина. Добавят се подправките. Брашното се размива с малко вода и се добавя към ястието. Оставя се на котлона да заври и се отмества. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Така приготвеното ястие може да се използва и като вкусен сос за спагети. |
|
Още рецепти за: |
Свързани статии: |
Подобни рецепти |
КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! |
|
