Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантни патладжани
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване6 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. люти чушлета
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 л олио
  • Добави в списъка за пазаруване25 г сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват и се нарязват по дължина на 8 части. Посоляват се и се оставят да престоят един час. С месомелачка се смилат изчистените от семената и дръжките чушки, лютите чушлета и чесънът. Добавят се сол и оцетът. Патладжаните се изпържват в олиото до златисто. На дъното на бурканите се слагат част от смлените чушки с чесън, след това патладжани и отгоре пак чушки с чесън. Бурканите се затварят и стерилизират 15 минути. Изваждат се и се обръщат с капака надолу докато изстинат.

Количествата в тази рецепта са за 4 буркана от 1 л.
Рецептата е добавена от senta на 31 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.