Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантни пилешки филета
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пилешко филе (2 бр.)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 филии сух хляб (за предпочитане само средата)
  • Добави в списъка за пазаруване30 г сирене Пармезан или твърд кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки на вкус - розмарин, мащерка, черен пипер, магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио за пържене
Начин на приготвяне
Начукайте пилешките филета на тънко, ако се притеснявате че са дебели - филетирайте ги на две тънки половинки и пак ги начукайте леко (така направих аз). Всяко намажете на тънко от двете страни с горчица. В подходящ съд стрийте хляба на трохи - много е лесно, ако имате блендер. Към него добавете настъргания на ситно ренде пармезан, галетата, 2 щипки сол и подправки на вкус (аз използвах сухи, но ако имате пресни използвайте тях ситно нарязани). Разбъркайте хубаво.
Сложете на огъня тиган, за предпочитане тефлонов, да загрее и сложете след това 2 лъжици олио и намалете огъня. Потапяйте всяко филе в сместа като го натупвате и притискате да полепне панировката. Пържете на по слаб огън за да не ви загаря панировката и за да получат филетата хубав златист цвят. Сервирайте с подходяща салата и с млечен сос.

* Ако видите че олиото се е поело от филетата при слагане на следващите филета добавяйте по още 1 с.л.
* Ако не обичате горчица използвайте майонеза за намазване на филетата.
* Млечен сос - 1 ч.ч. кисело мляко, 3 с.л. майонеза (за предпочитане млечна), 2-3 скилидки счукан чесън, сол и копър на вкус.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 18 Декември 2013 г.
Източник: http://www.youtube.com/watch?v=B7Lh4KY2oOk&playnext=1&list=PL3F218DDB312F40D1
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Както съм посочила източника е един видеоклип в Ютуб и точно панировката ме грабна-защото е без яйца, няма мацане-няма висок холестерол-станаха много вкусни, крехки и много бързо се приготвиха а и не се напояват с мазнина защото се ползва много малко олио за изпичането им.19 Дек 2013
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Вкусно! Правя нещо подобно, но с обикновена панировка и пека филетата. Мариянка, много ми харесват съставките, които си ползвала. Ще се възползвам! Изглеждат много апетитно! :)18 Дек 2013
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 18 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.