Пикантни топчета (синьо сирене)
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от ILIYAN
Необходими продукти
- • 1-2 филийки хляб
- • 1 глава лук
- • 2-3 бр. малки кисели краставички
- • леко лют червен пипер
- За топчетата:
- • 150-170 г синьо сирене
- • 3-4 ч.л. крема сирене
- • (по-избор масло или топено сирене)
Начин на приготвяне
В купичка размачкваме с виличка синьото сирене заедно с крема сирене и след това взимаме с ч.л. от сместа и овалваме в ръце топче - също по големина както за супа топчета с тегло около 11-12 г. Поръсваме на дъска за рязане малко червен пипер и отново овалваме топчето по всичките му страни за да стане цяло червено. Всичките топчета ги слагаме на чиния на хладно открити в хладилника за 1 нощ - за да се поизсушат малко и втвърдят.
На другия ден нарязваме филийките хляб на квадратчета (в случая аз използвам хлебно изделие във вид на кифла), киселите краставички на колелца, а лука един път на половина и половинката още един път на половина, като вече не разрязваме докрай за да оставим долните малки люспички цели. Нанизваме на клечка за зъби или коктейлно шишче топчето внимателно да не се пукне и след това кръгче кисела краставичка, люспа лук (разделени са от себе) и накрая квадратче хляб.
На другия ден нарязваме филийките хляб на квадратчета (в случая аз използвам хлебно изделие във вид на кифла), киселите краставички на колелца, а лука един път на половина и половинката още един път на половина, като вече не разрязваме докрай за да оставим долните малки люспички цели. Нанизваме на клечка за зъби или коктейлно шишче топчето внимателно да не се пукне и след това кръгче кисела краставичка, люспа лук (разделени са от себе) и накрая квадратче хляб.
Рецептата е добавена от ILIYAN на 23 Октомври 2011 г.
Източник: http://e-kulinari.com/
Източник: http://e-kulinari.com/
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '11 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 i4eto3421 | Сложих в любими и при първа възможност ще ги направя. Харесва ми идеята. | 28 Окт 2011 |
# 2 PassionFlower | Да, определено са много хубави, идеални на външен вид и форма, предполагам на вкус - също. Браво, рецептата е много практична. | 27 Окт 2011 |
# 1 einjal | чудно, аз сьм фен на сирената - всьщност само товма си ям. Страхотни са | 24 Окт 2011 |
снимки от ILIYAN [Автор на рецептата] |
23 Окт 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.