Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантно пържено свинско
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване25 г пресен джинджифилов корен (или щипка смлян джинджифил)
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук (или 1-2 глави стар лук)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г целина
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сушени кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се измива, подсушава се и се нарязва на ивици. Счуканият чесън се смесва с настъргания джинджифил, соевия сос и лютия пипер. Месото се разбърква добре със сместа и се оставя да престои 1 час. Лукът се почиства и се нарязва на тънки пръстенчета, а обелената целина и сушените кайсии се нарязват на тънки лентички. Месото се изпържва на порции в растителното масло и се изважда. Добавят се настърганата лимонова кора, лукът, целината и кайсиите и сместа се запържва 4-5 минути. Месото се връща в съда, налива се бульонът, ястието се задушава още 5 минути и накрая се посолява на вкус. При поднасянето може да се украси със стръкчета зелени подправки и запечени белени бадеми
Рецептата е добавена от senta на 19 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.