Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилаф със зелен лук, маслини и кисели краставички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 83 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sunny
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бульон от кубче
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 шепа маслини (Услу)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. малки кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз за украса
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл бяло вино (бял мавруд)
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на кръгчета, моркова, маслините и краставичките – на ситно. Загряваме олиото в тиган, слагаме ориза, лука и моркова и разбъркваме добре, така че оризът хубаво да се покрие с мазнина. След 1-2 минути наливаме половината бульон и виното, разбъркваме и оставяме на много ниска температура оризът да поеме цялата течност без да бъркаме. Докато чакаме ориза, загряваме фурната на 230 С и приготвяме тавичка за печене. В нея изсипваме ориза, добавяме маслините, краставичките и останалия бульон. Поръсваме с черен пипер. Объркваме добре и слагаме във фурната да се пече максимум 30 минути, докато оризът поеме бульона и омекне. Покриваме готовия пилаф с кърпа и го оставяме да почине 15 минути. Сервира се поръсен с магданоз.
Вместо бульон, аз използвах зеленчукова вегета и 1 мерителна лъжица сушени зеленчуци за супа.
Рецептата е добавена от Sunny на 28 Октомври 2010 г.
Източник: http://vkuhniata.wordpress.com/2010/02/14/leeks-and-olive-pilaff/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
john_cooper
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Аз добавих чушка и домат и стана супер препоръчвам.
[Изпробвана]
6 Апр 2016
# 3
crazygirl
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Интересна рецепта, хареса се от цялото семейство.
[Изпробвана]
7 Яну 2016
# 2
Sunny
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се :) 28 Юли 2013
# 1
nelia
готвач с точилка
Точно по мой вкус! Благодаря!24 Юли 2013
снимки от
Sunny
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 28 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.