Пилешка запеканка с гъби, домати и лук
Рейтинг: Сложност: Любима на 59 готвача |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 400 г пилешко филе
- • 3 глави лук
- • 4-5 бр. моркови
- • 300 г гъби
- • 300 г домати от консерва
- • 100 г топено сирене
- • 50 г стафиди
- • 100 мл бяло вино
- • магданоз
- • целина
- • 3 скилидки чесън
- • 3 с.л. соев сос
- • 150 г кашкавал
- • черен пипер, сол
- • олио
- • 1 ч.л. захар
Начин на приготвяне
Продуктите се нарязват - пилешкото на хапки, лукът на полумесеци, морковите на ивички, гъбите на филийки, скилидките чесън на ситно. Всичко се поставя в тава, добавят се стафидите, топеното сирене, доматите и бялото вино. Подправя се със соев сос, черен пипер и ако е необходимо сол. Добавя се една лъжичка захар, за да омекоти киселия вкус на доматите. Може да се сложи и някаква зеленчукова подправка - аз ползвам Мамита. Всичко се разбърква, поръсва се с олио. Тавата се завива с алуминиево фолио и се поставя да се пече в предварително загрята фурна на 170 С около два часа. След като яденето остане почти на мазнина фолиото се маха, добавят се нарязаните магданоз и целина, разбърква се отново и се поръсва с настърган кашкавал. Запича се докато придобие златиста коричка.
Рецептата е добавена от milena75 на 16 Декември 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топено сирене ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с лук ⋅ Ястия с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 neli1100 | Личи си, че е вкусно преготвено | 17 Дек 2010 |
снимки от milena75 [Автор на рецептата] |
16 Дек 2010 | |
# 4 milena75 [Автор на рецептата] | Качвам снимка | 16 Дек 2010 |
# 3 milena75 [Автор на рецептата] | Благодаря ви! Измислих си го преди време, хареса ни и сега често го правя. Важното е да се пече в слаба фурна, така месото става много крехко. | 16 Дек 2010 |
# 2 lady_LANA | няма начин да не е вкусно | 16 Дек 2010 |
# 1 tillia | Харесвам този начин на готвене - всичко да се сложи наведнъж и да се пече. Много интересно съчетание на продукти и подравки. | 16 Дек 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.