Пилешка каша с морков и копър
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
- • 1/2 бр. обезкостено печено или варено пиле без кожа
- • 1 бр. малък морков
- • 1 глава лук
- • 2 с.л. зехтин
- • 200 г кисело мляко
- • 1 бр. яйце
- • 4-5 с.л. препечено пълнозърнесто брашно
- • 4-5 стръка пресен копър
- • 1 ч.л. черен пипер, сол
- • масло
Начин на приготвяне
Моркова и лука се настъргват на едро ренде и се задушават в зехтина и малко вода. Препича се брашното и се оставя да изстине. В съд се разбива яйцето, добавя се брашното и се разрежда с киселото мляко. Бърка се до еднородна смес. Добавят се 600 мл студена вода и отново се разбърква. Тази смес се налива при задушените моркови и лук. Когато клокне, се добавя и накъсаното месо, нарязания на ситно копър, черния пипер. Посолява се на вкус. Готви се 10-ина минути, като периодично се разбърква (желаната гъстота може да се постигне с повече или по-малко добавена вода). След като се изключи котлона, се слага маслото да се разтопи в кашата. При сервиране може да се доовкуси по желание с още черен пипер.
Рецептата е добавена от magi71 на 7 Юли 2009 г.
Източник: Йонка Райкова
Източник: Йонка Райкова
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Marieta111 [Изпробвал рецептата] | Много обичам пилешка каша, но никога аз лично не бях приготвяла. Видях рецептата и снимките и ми се стори че ще е вкусна. Изпробвах я и беше много вкусна. Копъра и предава много различен, но и приятен вкус. Благодаря за споделената рецепта [Изпробвана] | 26 Окт 2014 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
7 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.