Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешка супа с авокадо
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване350-450 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. пресен лук (нарязан)
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 л пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. авокадо
  • Добави в списъка за пазаруванекимион
  • Добави в списъка за пазаруванепресен кориандър
  • Добави в списъка за пазаруванерезени лайм (лимета) за гарниране
  • Добави в списъка за пазаруванелют червен пипер или люта чушка - по желание
Начин на приготвяне
Пилешкото се подправя със сол и черен пипер. В голям тиган на средно висока температура се слага 1 с.л. зехтин. Добавя се пилешкото и котлона се намалява, тигана се покрива с капак и се оставя докато пилешкото се сготви. Месото се накъсва на малки парчета и се покрива с фолио, за да не изстива.

Останалите 2 с.л. зехтин се сгряват и към тях се добавя 1 ч.ч. пресен лук и стрития чесън. Задушават се за 1-2 минути и към тях се прибавя нарязания на дребни кубчета домат. Накрая се прибавят и пилешкия бульон, кимиона и сол. Когато бульона заври, тенджерата се покрива и оставя да къкри на слаб огън за 15-20 минути.

В отделни купички се разпределят пилешкото, нарязаното на кубчета авокадо, останалия зелен лук, и малко пресен кориандър. Върху всяка порция се сипва пилешки бульон. Поднася се с резени лайм. По желание се добавя и лют червен пипер или люта чушка.

* За да се избегне пърженето, пилешкото може да се свари в подсолена вода, да се накъса или нареже на парчета и тогава да се овкуси със сол и черен пипер.
* Може да се поднесе с царевичен чипс.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 17 Ноември 2013 г.
Източник: http://www.mamamiss.com/2013/03/27/eats-chicken-avocado-soup/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.