Пилешка супа с буквички
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от gergana784
Необходими продукти
- • 3 бр. картофи
- • 4 бр. моркови
- • 2 глави лук
- • 250 г пилешко месо (бяло)
- • 1 пакет супа на прах Маги буквички + допълнително фиде
- • магданоз
- За застройката:
- • 200 г кисело мляко
- • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Първоначално сварявате пилешкото месо като към водата добавяте малко зеленчуков микс, малко олио и 2 бр. моркови (обелени и нарязани на половина) и 1 бр. картоф. Докато месото се вари, нарязвате на ситни кубчета лука, морковите и картофите. Слагате нарязаните зеленчуци да се варят, а за мазнина ползвате 1/3 ч.ч. от водата на пилешкото месо. След като месото е сварено то се обезкостява, а картофа и морковите се правят на пюре и се добавят към останалите нарязани зеленчуци. Добавя се и накъсаното пилешко бяло месо.
Когато зеленчуците са поомекнали добавяме шепа фиде и 5-6 минути. след него изсипваме пакетчето Маги. Оставяме да поври още 10 минути на огъня и овкусяваме, ако е нужно.
За застройката:
Отделяме 2 бр. жълтък и ги разбъркваме с киселото мляко. Гребваме от супата няколко лъжички и разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
След като зеленчуците и месото са готови, махаме от котлона и прибавяме бавно застройката докато разбъркваме постоянно. За финал поръсваме с магданоз.
Когато зеленчуците са поомекнали добавяме шепа фиде и 5-6 минути. след него изсипваме пакетчето Маги. Оставяме да поври още 10 минути на огъня и овкусяваме, ако е нужно.
За застройката:
Отделяме 2 бр. жълтък и ги разбъркваме с киселото мляко. Гребваме от супата няколко лъжички и разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
След като зеленчуците и месото са готови, махаме от котлона и прибавяме бавно застройката докато разбъркваме постоянно. За финал поръсваме с магданоз.
Рецептата е добавена от gergana784 на 4 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от gergana784 [Автор на рецептата] |
4 Мар 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.