Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешка супа с ньоки
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 стебла целина
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване450 г варено пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване450 г ньоки, по възможност по-малки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. царевично нишесте (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. течна сметана и 1 ч.ч. прясно мляко или 2 ч.ч. заквасена сметана или 2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Мазнината се загрява на средна температура и в нея леко се запържват ситно нарязаните лук, целина, чесън и моркови. Добавят се пилето и пилешкия бульон. Добавя се спанака и, след като той омекне, по желание, се прибавя царевичното нишесте предварително разтворено в малко студена вода. Слагат се и сметаната и/или млякото и супата се оставя на котлона докато се посгъсти. Подправя се със сол и черен пипер и се разпределя на отделни порции. В отделен съд с вряща вода се слагат ньоките. Когато изплуват на повърхността, се изваждат с решетъчна лъжица и се разпределят в отделните порции.

* Както повечето американски супи, тази супа е доста гъста, като яхния. Според мен допълнително сгъстяване с нишесте не е необходимо. По желание, може да се добави повече бульон.
* Ако вкуса на пилешкия бульон не е достатъчно силен, могат да се добавят подправки на вкус, като мащерка, градински чай и т.н. Аз добавих и малко лимонов сок.
* Оригиналната рецепта е с 2 ч.ч. *half-and-half cream* - това е наполовина сметана, наполовина прясно мляко. Аз я приготвих със заквасена сметана, но смятам, че и с кисело мляко ще се получи добре. Също така, ньоките се прибавят преди спанака.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 5 Ноември 2013 г.
Източник: http://allrecipes.com/recipe/chicken-and-gnocchi-soup/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Рали, така пишеше в рецептата, а и моите не се разпаднаха, но предполагам, че може и да има такъв проблем с някои видове. За всеки случай, ще напиша твоя вариант.5 Ное 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Герганче, а не се ли разпадат ньоките, щом след като изплуват още остават в супата? Тези, които аз знам, трябва винаги да се вадят, иначе само след 5 минути стават на картофено пюре. Аз бих я направила, но ньоките бих сложила най-накрая и като изплуват да ги разпределя по порции.5 Ное 2013
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.