Месото се нарязва на малки кубчета или хапки. За ценителите се премахва кожата на бутчето. В тенджерка се слага маслото да се разтопи с малко олио. Добавя се нарязаното месо и се пържи докато се промени цвета (да побелее). Лука се нарязва на едро и се леко задушава с местото. Ако е необходимо се слага малко вода, за да се задуши добре. След това се слагат подправките, като се внимава с количеството на кърито (нека да е една идея). Добавя се вода според желаната гъстота на супата. Морковите се режат на тънки кръгчета, колкото по-тънки, толкова по-добре. Чушката и картофа на ситно се режат с форма по желание. Вари се до готовност на картофите. Застройва се с жълтък и кисело мляко, като количеството на млякото е по вкус. Оставя се малко да поври. Сервира се с магданоз. Може да се добави няколко капки лимонов сок.