Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешка яхния с праз и гъби, гарнирана с паста
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г пилешко месо без кости (каквото предпочитате)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати
  • Добави в списъка за пазаруванеолио, сол, черен пипер, захар
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г паста – аз използвам фетучини
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: кашкавал или сирене
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки и подправя със сол и черен пипер. Гъбите се нарязват на филийки, празът на шайби, морковът на ивички, чушката и доматите на кубчета, като доматите може и да се пасират.

В тенджера с малко мазнина (олио) се запържва пилешкото, докато придобие златист цвят и се изважда настрани. Добавя се още малко мазнина, слагат се гъбите, моркова и чушката, задушават се под капак до омекване (аз задушавам докато гъбите станат леко златисти). Добавя се праза с 1/2 ч.ч. топла вода, сол и също се задушава до омекване, като ако е необходимо се добавя още вода. Връща се пилешкото месо. Слагат се доматите, 1 ч.л. захар и според това колко искате да ви е гъста яхнията добавяте топла вода, аз слагам 1 - 1 и 1/2 ч.ч. Всичко се задушава на слаб огън около 30 минути.
Пастата се сварява според указанията.

В едната част на дълбока чиния се сипва паста, полива се със сос от яхнията, по желание отгоре се настъргва кашкавал/сирене. В другата част на чинията се сипва яхнията.

* Посочените продукти са достатъчни за 4-6 порции.
* Вместо паста може да се гарнира с картофено пюре, сварен ориз или просто да хапнете с прясно изпечен хляб.
Рецептата е добавена от vasy на 7 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана много, много вкусна яхния! Браво! Направих "почти" точно по рецептата, само гъбите ми бяха наполовина и някой беше изял последната чушка, но не си призна :) Но сложих люти чушки и стана огнена вкусотия! Пастата е стъклена от мунг, защото не консумирам зърнени храни.
[Изпробвана]
8 Ное 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 8 Ное 2013
# 2
vasy
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Aliana, благодаря за доверието! Надявам се да ти хареса. Правя тази яхния от години, но днес решиш да я гарнирам с паста, защото мъжа ми много обича и се получи вкусно, та реших да я споделя тук :) Качих и снимки, но още чакат одобрение от админ-а.7 Ное 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Достави ми удоволствие да прочета рецептата! Ясно, точно, правилно описана и обяснена. Сигурна съм, че е вкусна. Още утре ще я направя, и без друго се чудех какво да готвя.7 Ное 2013
снимки от
vasy
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.