Нарязаното на порции пиле се сварява почти до готовност в подсолена вода. Настърганият на едро морков се задушава в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания стар лук (ако се употребява зелен лук се добавя след 2-3 минути). Прибавят се обелените и нарязани на кубчета тиквички и малко от пилешкия бульон. След като тиквичките леко омекнат, се добавят ситно нарязаните домати, размитото в малко студена вода препечено брашно и месото. След като ястието кипне, опитва се на сол, прехвърля в тавичка и се запича във фурната. Поднася се поръсено със ситно нарязан копър или магданоз.

* През зимата може да се използват консервирани тиквички. Тогава след като се задушат морковът и лукът, се добавят всички останали продукти без допълнителна обработка и ястието се запича.
* Особено вкусно се получава, ако ястието се запече в гювеч или индивидуални гювечета.