Нарежете на ситно лука и скилидите чесън, на четвъртинки гъбите печурки. Загрейте слънчогледовото масло и задушете лука, чесъна и гъбите. В предварително завряла вода попарете спанака - за 2-3 минути, след което го отцедете и оставете настрани. След като лука стане полупрозрачен към задушаващите се продукти прибавете и пилешките бутчета. Не забравяйте да ги проверите преди това за остатъчни перца и ако има такива да ги отстраните (често супермаркетите продават и перата с тях). След 10-ина минути отстранете от огъня. Вземете глинено гювече и поставете на дъното му спанака. Прибавете сметаната и 2-те ч.л. подправки *Вегета*. Разбъркайте. Прибавете задушените зеленчуци и месо. Леко разбъркайте. Сложете гювечето във фурна и загрейте до 220С градуса. Печете за около 45 минути. Настържете 200 г зрял Чедар кашкавал (ако нямате Чедар може да е друг вид, но за предпочитане добре узрял). Поръсете отгоре и запечете за около още десетина минути на отворен капак. Сервирайте със зелена салата. Чудесно се комбинира с бяло вино.