Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки бутчета по гръцки
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепилешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко маслини
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко гъби по желание
  • За мариноване на месото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сос Exotic Hеinz или по-сладък кетчуп
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванечерен и червен пипер (може и лют), чесън на прах (или няколко скилидки), Пикантина за пиле или друг вид пилешка подправка, мадраско къри, риган, сол (ако е нужно)
Начин на приготвяне
В купичка смесете продуктите за маринатата, подправките сложете в количества по ваш вкус. Разположете бутчетата в йена с капак, намажете ги обилно от всички страни с маринатата. Гъбките нарежете на едро, подредете около бутчетата, сложете и няколко маслини и шайбите лимон.
Оставете месото да се маринова и да поеме ароматите за поне два часа в хладилника.

След това налейте бирата и водата, като внимавате да не отмиете маринатата от месото. Затворете съда и сложете бутчетата да се пекат. Първо нагласете на 200С, когато соса заври намалете на 180С и печете 30-40 минути под капак. След това махнете капака и запечете за още 15 минути до златиста, хрупкава коричка. От горчицата и другите съставки се получава страхотно вкусен сос.
Сервирах с гарнитура от ориз Басмати със зеленчуци.

* В никакъв случай не слагайте каквато и да е мазнина в противен случай рискувате ястието да стане мазно. Кожата на бутчетата ще пусне достатъчно.
* Рецептата може да се приложи и за печене на цяло пиле или крилца.
Рецептата е добавена от zllate на 19 Март 2014 г.
Източник: http://kulinarenelixir.blogspot.com/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ceckavd, радвам се че рецептата ти е харесала:)Това бе снощната ни вечеря, станаха наистина много крехки и вкусни и със страхотно сосче.19 Мар 2014
# 1
ceckavd
майстор с шприц
Отива директно в любими. Звучи много вкусно.19 Мар 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.