Подсушените пилешки бутчета се намазват с олио и се изпичат на скара или във фурна. Доматите се нарязват на по-дебели филийки, които се нареждат на дъното на намазана с олио тавичка и се запичат леко. Отгоре се слагат пилешките бутчета. Поръсват се с ореховите ядки, ситно нарязания лук и натрошеното или настъргано сирене. Ястието се слага във фурната и се запича до златисто. Поднася се със задушени картофи и спанак.