Пилешките бутчета се нарязват с нож на няколко места, посоляват се и в джобчетата се слага предварително нарязан на филийки чесън. Пекат се във фурна до златисто.
В соса останал от пилешкото се запичат и броколите, като се посоляват леко.

Дресинга:
Топеното сирене се разбърква с млякото, сока на лимона, копъра и пресован чесън на вкус. След като се запекат броколите се разбърква с тях.

Вкусно е и топло, и студено.