Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки бутчета с грейпфрут
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. пилешки бутчета с част от гърба
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванесухи подправки по избор – риган, мащерка, чубрица
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1/2 грейпфрут
  • Добави в списъка за пазаруванемалко настърган пресен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. горчица
  • За гарнитура:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. микс от замразени грах, моркови, царевица
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Почистените и измити бутчета се натриват със сол и сухи подправки.
В подходяща купа се смесват съставките на маринатата (количествата им са на вкус) до хомогенност. В нея се поставят бутчетата, овалват се добре. Съдът се покрива и се поставя поне 1 час в хладилник.
Маринованите бутчета се поставят в тавичка и се заливат с маринатата. Покриват се с фолио и се пекат в предварително загрята фурна, първоначално на силна температура и като заври течността, температурата се намалява на умерена. След като месото омекне, фолиото се маха и се допича още малко време, за да се зачерви месото.
За гарнитурата се задушава ситно нарязания лук. Прибавя се ориза, замразените зеленчуци и топла вода, съобразно изискванията на ориза (при мен 1:3). Като заври течността се посолява, съдът се похлупва и се оставя на много слаб огън, докато оризът попие цялата течност. През това време не се разбърква.
При сервиране месото и гарнитурата се поливат със сос от изпеченото.
Рецептата е добавена от tillia на 9 Март 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.