Пилешки бутчета с чесън и лимон
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 96 готвача |
Снимката е добавена от Senjak
Необходими продукти
- • 4 бр. пилешки бутчета (горна и долна част)
- • 2 глави чесън
- • 100 мл зехтин
- • сокът и кората на 1 бр. лимон
- • черен пипер, розмарин, мащерка, сол
Начин на приготвяне
Бутчетата се измиват и подсушават. Чесънът се обелва и минава през преса, или се счуква със сол. Отделя се около 1 с.л. чесън и се смесва с лимоновия сок, настърганата лимонова кора и няколко капки зехтин. Останалият чесън се смесва с останалия зехтин. Бутчетата се натриват добре с подправките, а после се овалват в зехтиново-чесновата смес и се заливат с нея. Най-добре е да им се даде време да се мариноват, може и 24 часа. При липса на време обаче могат да се приготвят и веднага. Бутчетата с цялата чеснова маринада се пекат около час на 200 градуса, с капак. След изваждането се покапват с лимоновата смес.
Поднасят се със свежа салата и хрупкав хляб.
* Аз лично пека бутчетата без кожа и така подправките имат допир директно с месото. Ако обичате кожата, то втрийте от подправките и чесъна и под нея.
* Ако желаете, след времето на печене махнете капака и оставете бутчетата да се зачервят добре.
* В зависимост от големината на бутчетата може да се пекат и малко по-дълго.
* Интересен и по-екзотичен вкус се получава, ако лимонът се замени с портокал.
* Ползвам само необработени с химически вещества плодове (био).
Поднасят се със свежа салата и хрупкав хляб.
* Аз лично пека бутчетата без кожа и така подправките имат допир директно с месото. Ако обичате кожата, то втрийте от подправките и чесъна и под нея.
* Ако желаете, след времето на печене махнете капака и оставете бутчетата да се зачервят добре.
* В зависимост от големината на бутчетата може да се пекат и малко по-дълго.
* Интересен и по-екзотичен вкус се получава, ако лимонът се замени с портокал.
* Ползвам само необработени с химически вещества плодове (био).
Рецептата е добавена от Aliana на 3 Ноември 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки бутчета ⋅ Пиле с портокали и лимони ⋅ Екзотични пилешки ястия ⋅ Мариновано месо и риба
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
25 Апр 2022 | |
# 16 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха превъзходни. Сложих по- малко чесън заради децата. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 25 Апр 2022 |
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
Любимо ястие - този път с цели пресни картофки и малко бяло вино :) |
13 Юли 2020 |
# 15 Ella_22 [Изпробвал рецептата] | Перфектно е месото с чесън и лимон! Занапред само така ще го правя! Пекох както си пише - на 200 около час, и беше готово. 15 мин. преди края махнах капака обаче. Една подробност - ползвам ежеднвено зехтин в храната, но никога не го загрявам! Това е студено пресовано масло и смятам, че е най-полезно така да се употребява! За целта сложих олио. И още една подробност - казва се "марината", а когато поясняваш нещо за нея - "марината - та" [Изпробвана] | 6 Юни 2020 |
снимки от Ella_22 [Изпробвал рецептата] |
6 Юни 2020 | |
# 14 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря за хубавия комантар! Много ме радва, че една от любимите ми рецепти е допаднала и на теб | 16 Фев 2015 |
# 13 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Рецептата много ми хареса и реших да я пробвам. Мислех да пропусна лимонената кора, защото не знаех как ще се получи, но точно с нея и мащерката стана чудесно! Благодаря за вкусната рецепта [Изпробвана] | 16 Фев 2015 |
# 12 Aliana [Автор на рецептата] | Миленка, да ви е сладко! Благодаря за снимката! | 4 Фев 2014 |
# 11 milena75 | Тази вечер ги приготвих. Пекох ги в бира. Станаха много вкусни! Рали, благодаря ти за лесната и вкусна рецепта! | 4 Фев 2014 |
снимки от milena75 |
4 Фев 2014 | |
# 10 Aliana [Автор на рецептата] | Снежи, браво, радвам се, изглеждат чудесно! | 10 Ное 2013 |
# 9 Senjak [Изпробвал рецептата] | Ето ги и моите пилешки бутчета, мнооого вкусни станаха! [Изпробвана] | 10 Ное 2013 |
снимки от Senjak [Изпробвал рецептата] |
10 Ное 2013 | |
# 8 Aliana [Автор на рецептата] | Милка, много се радвам, че рецептата ви е харесала Колко време отне печенето на цялото пиле в плик? Пак около час ли? | 29 Апр 2013 |
# 7 janova [Изпробвал рецептата] | Овкусих цяло пиле и изпекох в плик. Мноого вкусно! Aliana, поздравления
за вкусната и лесна рецепта! [Изпробвана] | 28 Апр 2013 |
# 6 Aliana [Автор на рецептата] | И отново толкова съблазнителна, хубава снимка! Благодаря, Бони! | 28 Апр 2013 |
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
27 Апр 2013 | |
# 5 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Използвах пресен чесън - стана много ароматно :bliz: | 27 Апр 2013 |
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
5 Ное 2012 | |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Бони, радвам се! Снимката е разкошна, мила, много апетитно изглежда, така зачервено и с подправките... | 5 Ное 2012 |
# 3 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Рали, благодаря за вкусното ястие - много ни хареса [Изпробвана] | 5 Ное 2012 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Дано наистина оправдае очакванията ти И да сложиш снимки, ако я направиш! | 4 Ное 2012 |
# 1 gigi.2000 | Рали, може да е семпла рецептата, ама аз вече преглъщам! Ако не бях си накиснала боб да готвя, щях да я направя веднага. Непременно ще сготвя тази вкусотия. Пък и аз, не знам защо, напоследък се стремя към по-малко сложни рецепти, и тази ми е тъкмо по мярка | 4 Ное 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.