Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки гърди със спанак и сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от eli.mitachi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. пилешки гърди (800 г)
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване150 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл пилешки бульон (1 кубче бульон, разтворено във вода)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, индийско орехче, риган
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. натурално нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Нарязаният лук се задушава в мазнина, сипва се виното и се готви, докато то изври. Спанакът се попарва и нарязва. Смесват се лукът, спанакът, сиренето и подправките. С помощта на остър нож в пилешките гърди се прави отвор (джоб), който се пълни с плънката. Прикрепва се с клечка. В тавичка маслото се разтопява и се овкусява с риган и сол. Поставят се пилешките гърди и се овалват хубаво в маслото. Налива се пилешкия бульон. Покрива се с фолио и се пече 20 минути на 200 С. След това фолиото се маха и се запича до златисто. Сосът се приготвя на огън, като непрекъсната се бърка, за да се сгъсти. Може да се налее малко сос от печенето, ако е гъст. Пилешките гърди се сервират полети със соса.
Рецептата е добавена от eledra на 4 Юли 2009 г.
Източник: Съботен готвач-италиански сайт
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
eli.mitachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 8 Окт 2010
# 1
eli.mitachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е страхотна, само че аз заместих сиренето с пушено топено сирене и пропуснах горчицата, наистина е много вкусно! Браво!
[Изпробвана]
8 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.