Пилешките гърди се начукват на тънък лист, подправят се със сол и бял пипер. Всяка се намазва тънко със зехтин от двете страни. Гъбите, беконът, краставичките и празът се нарязват на ситно, след това се задушават за 20 минути на умерен огън в тиган с капак, подправят се с вегета и бял пипер. Едната страна на всяко парче се намазва с топено сирене и върху него се слага от плънката, завива се и се обвива с ленти бекон. Запича се във фурна на 160 С, в тавичка с малко вода, за около 20 минути. Когато е готово върху всяко се слага по малко кашкавал и отново се слага във фурната до разтопяването на кашкавала.