Пилешки дробчета със сметанов сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 45 готвача |
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
- • 1 кг пилешки дробчета
- • 400 г лук
- • 1 кубче пилешки бульон
- • 1 кубче сметанов бульон или 100 мл сметана
- • 200 мл бяло вино
- • 200 г брашно
- • 200 мл олио
- • 1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
Пилешките дробчета се измиват, овалват се в брашно и се пържат в олиото. Нареждат се в тава, лукът се нарязва на шайби в тиган и се изпържва, когато стане златист се залива с виното. Във 200 мл вода разтварям двата бульона, сипва се върху лука и се поръсва с черния пипер. Ако се използва сметана, тя се разрежда с малко топла вода и в нея се начупва пилешки бульон. Оставя се да се изпържи 2-3 минути, излива се върху тавата с дробчетата. Слага се във фурната и се пече на 200 градуса за 45 минути (при загрята фурна).
Рецептата е добавена от ivcheto7 на 14 Март 2011 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '11 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Elti |
28 Фев 2012 | |
# 3 Elti | С малки промени в технологията готвих само на тиган. Сложих сметана (сметанов бульон не съм виждала и купувала все още). При сервиране поръсих с кашкавал. Много вкусно се получи. | 28 Фев 2012 |
# 2 ivcheto7 [Автор на рецептата] | Аз си купих кутия с пакетчета сух бульон, но предполагам, че ще стане и с готварска сметана около 100 мл. | 17 Мар 2011 |
# 1 xevi | Какво е сметанов бульон и с какво може да се замени? | 16 Мар 2011 |
снимки от ivcheto7 [Автор на рецептата] |
14 Мар 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.