Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки дробчета със сос от вино
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Djufka_Petkova
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг дробчета (измити и почистени)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер (може и на зрънца), червен пипер, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 100 мл оцет
Начин на приготвяне
Дробчетата се посоляват добре, поръсваме с малко черен пипер (вторият път добавих и малко кимион), наливат се оцет и олио (общо около 200 мл) и се получава нещо като марината. Нарязваме лука и го добавяме към дробчетата. Заливаме с вино и оставяме така да постоят поне един час. Нагряваме тиган и в него запържваме смачканите скилидки чесън и нарязаната на ивици чушка. Изсипваме дробчетата заедно с маринатата и оставяме да се готви на умерена температура. Когато е почти готово и виното се е изпарило, слагаме 2 с.л. брашно, за да се сгъсти, и червен пипер и чубрица на око. Готвим така още 5-10 минути и сваляме от котлона.

* По желание накрая може да се нареже копър и магданоз и да се сервира с изстискан лимонов сок.
Рецептата е добавена от Djufka_Petkova на 31 Август 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Djufka_Petkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
По 100 мл и от двете.3 Сеп 2014
# 4
xevi
шеф на кухнята
Общо 100 мл? Значи маринатата е от 200 мл вино, 50 мл олио и 50 мл оцет горе-долу?3 Сеп 2014
снимки от
Djufka_Petkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 2 2 Сеп 2014
# 3
Djufka_Petkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Виното е червено, а кол-вото на оцета и олиото е на око, около 100мл2 Сеп 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
Има оцет и олио в приготвянето, а не са споменати в продуктите - какви количества са?2 Сеп 2014
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Какво да е виното - бяло, червено?1 Сеп 2014
снимки от
Djufka_Petkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Авг 2014
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.