Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки дробчета с яйца на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. пресни хрупкави хлебчета
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер - може и лют
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва или на много ситно, или на ивици. Дробчетата се измиват и нарязват. В тиган се загрява мазнина (около 5 с.л.) и се слагат дробчетата. Когато леко побелеят, се добавя лукът. Слага се капак и се задушава 5 минути. Сваля се капака и се пържи, докато лукът се зачерви. През това време хлебчетата се нарязват на кубчета със страна около 1 см. Прибавят се в тигана, слага се и червеният пипер. Обърква се добре, така че хляба да поеме сока и мазнината. Добавят се яйцата, предварително разбити и посолени, и накълцаният на ситно магданоз. Бърка се с лопатка, като се отделят яйцата от тигана, докато всичко се изпържи до сухо.
Същата тази рецепта, само малко по-мазна, по-подправена, по-сочна (още яйца или мляко), е идеална плънка за птици, като тогава се слагат и дреболиите на птицата, която ще бъде печена.
Рецептата е добавена от Aliana на 17 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 25
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Драго ми е, че ти е допаднала рецептата, тя е една от първите, които се научих да готвя :)22 Яну 2016
# 24
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес направих тези дробчета, много вкусни станаха! Мисля, че четирите яйца ми бяха малко, може би защото бяха по-малки, другият път може да сложа повече. Сложих и малко червено вино по време на пърженето. Доволна съм от резултата, със сигурност ще ги правя пак! Благодаря на авторката за интересното предложение!
[Изпробвана]
22 Яну 2016
снимки от
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 22 Яну 2016
# 23
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Aliana, благодаря за отговорите! След като не е фатално да сложа повече или по-малко хлебчета, ще го направя по мой вкус, и сигурно ще съм доволна от резултата. Когато го направя ще пиша.21 Яну 2016
# 22
mimoza784
магьосник в кухнята
Аз като прочета малки хлебчета и първото, за което се сещам е земелки :) Съгласна съм с Рали относно снимките. А и е трудно да се направи красива снимка на порция дробчета, капама, бъркани яйца и т. н. Сигурна съм, че е много вкусно, ще го приготвя при първия удобен случай :)21 Яну 2016
# 21
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сега прочетох, че тук от 1957 г насам няма норми за теглото на хлебчетата, но почти навсякъде са по 50 г. Но честно казано - това е селска рецепта и ако сложиш повече или по-малко от един или друг продукт, нищо трагично няма да се случи. Относно вида на ястието - зависи и на какво ще наблегнеш, момичетата явно са заложили на темпото, да се нахранят по-бързо, докато е топло ястието. Особено когато се прави за първи път една храна, хората често правят малки количества като за проба и нямат излишни порции да ги подреждат, декорират, осветяват, фотографират. Намирам малко обидно за направилите го, да се каже, че не изглежда привлекателно на снимките им... То и мишмашите изглеждат като втора ръка, но никой не се съмнява във вкуса ;) Ако обичаш дробчета и останалите съставки - сигурна съм, че ще ти харесат.21 Яну 2016
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Никога не съм виждала да се продават хлебчета на килограм, нямам си представа, колко грама е едно хлебче. Ей сега ще разгледам колко са големи и тежки стандартните, които се ползват, и ще напиша. А иначе по вид са тези, които за хрупкави като франзела/багет.21 Яну 2016
# 19
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
На някои снимки ястието не изглежда много привлекателно. Но понеже ме заинтригува като рецепта, защото обичам дробчета, може би ще го направя, за да се уверя че е вкусно. Но ме интересува какъв е грамажа на хлебчето, хлебчета има различни големини?21 Яну 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 16 Дек 2012
# 18
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, чудесно е, че ви е допаднала рецептата :) Ще се радвам на снимката ти :)14 Дек 2012
# 17
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Комплименти за рецептата! Страхотно се получи! Снимки утре, че време не остана..:)
[Изпробвана]
14 Дек 2012
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 9 Дек 2012
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мммм, блазе му на кума ти... Аз тъкмо влизам гладна от студа навън и направо ми се дояде...9 Дек 2012
# 15
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Видях, че е различно от това, което приготвям аз :) Трябва да пробваш с много повече хляб - вкуса на хлебните кубчета е чудесен! Аз трябва да снимам следващия път, за да се получи представа за това, как изглежда ястието с 5 хлебчета. Хлябът като се сложи е страшно много, покрива целия тиган и образува конус, но той после малко спада, като поеме сока на лука и дробчетата. Цялото ястие не е сочно, а може да се сравни по консистенция с картофи на тиган например. Хлябът е съставката, която определено преобладава. Ориентировъчно може да се каже, че на 100 г дроб се слага 1 хлебче и винаги с едно яйце по-малко: 200 г дроб, 2 хлебчета, 1 яйце; 300 г дроб, 3 хлебчета, 2 яйца; 400 г дроб, 4 хлебчета, 3 яйца и т. н. Най-много върви с доматена салата :)9 Дек 2012
# 14
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път сложих малко пикантина и лют пипер. Много е вкусно и кумът също се влюби в това хапване. :)9 Дек 2012
# 13
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Яйцата са ми повече, а хлебчето е само едно. Аз я направих само с 200 г дробчета, а сложих 3 яйца. като нарязах хлебчето ми се стори едва ли не много като количество, но явно не е така. Кумът ми идва насам и каза, че е гладен и мисля и на него да спретна тези дробчета, като сложа повечко хлебчета този път. Той е фен на лютото и смятам да използвам лют червен пипер.9 Дек 2012
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, радвам се, мила, че ви е харесала рецептата. Тя е една от най-старите ми и най-често правените ми :) Благодаря за снимките. Повече яйца ли си сложила, Нели? Или си пропуснала хлебчетата? Изглеждат много по-сочни от тези, които ми се получават на мен. Важното е, че са ви се харесали :) Аз смятам тази година точно с тази плънка да напълня пуйката, като ще добавя и зелен лук.9 Дек 2012
# 11
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бърза и вкусна рецепта. Мъжът ми сподели, че му харесва повече от панирани дробчета, които по принцип са му любими. И след като по този начин оглави класацията за рецепти за дробчета у дома, ще се приготвя често.
[Изпробвана]
9 Дек 2012
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, радвам се, че ви допада ястието :-) Рецептата е от майката на една от зълвите ми, тя е унгарка. Това беше едно от първите ястия, които сготвих сама, и до сега не е излизало от употреба :-)20 Окт 2010
# 9
bistrac
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много лесен и ефектен начин за приготвяне на дробчета, стана ни любима вечеря на всички. Край на пърженето.
[Изпробвана]
20 Окт 2010
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 8 Сеп 2010
# 8
Anego
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бързо, лесно, вкусно! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
8 Сеп 2010
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бони, радвам се че ви се е усладило ястието!7 Сеп 2010
# 6
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Забравих да кажа, че всъщност сготвих ястието с дроб от младо яре, но вкусът беше фантастичен :)7 Сеп 2010
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, получи се много вкусно ястие. Благодаря за рецептата :) Сложих и малко черен пипер - да си оближеш пръстите :)
[Изпробвана]
7 Сеп 2010
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Сеп 2010
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не съм го правила люто, защото аз не ям... толкова вкусно стана... както ти казах - 2 в 1! Странно, имаше вкус на гъби...21 Дек 2008
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
:-) Радвам се, Рени. Люто ли го направи? Аз не съм го правила люто, затова съм любопитна.21 Дек 2008
# 2
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Алиана, стана едно невероятно вкусно ядене - особено хлебните кубчета - м-м-м голяма вкусотия! Другото, което ми хареса е, че стана за по-малко от 30 минути. Браво!
[Изпробвана]
21 Дек 2008
# 1
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Алиана, рецептата ми се струва доста добра и вкусна - 2 в 1! Благодаря - вече е в любими! Задължително ще я изпробвам!17 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.