Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Пилешки сач със зеленчуци

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 50-100 г кашкавал (пушен)
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванекопър или магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за намазване на сача
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи

Начин на приготвяне

Сачът се слага на котлона да се загрее, намазан обилно с олио. Пилешкото месо се реже на малки парчета (в каквато форма желаете). Чушките се режат на лентички или колелца, лукът и морковите също на колелца. Картофите се обелват и се нарязват на тънки филийки. Когато сачът хубаво се е загрял се слага първо пилешкото месо и се разбърква, за да се изпече равномерно. Когато стане готово се маха от сача и се слага в друг съд. Тогава в сача се слагат всички зеленчуци. Върху тях на 3-4 пъти се сипва от предварително разтопеното масло и се задушават докато омекнат хубаво. Щом станат почти готови, към тях се прибавя отново месото и хубаво се разбърква. Върху всичко се поръсва настърган кашкавал и се изсипва сметаната. Оставя се 1-2 минути още на котлона, докато сметаната да се разлее навсякъде по сача. Поднася се поръсен с копър или магданоз.
Рецептата е добавена от rosicapopva на 21 Март 2009 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 19
mameto_mp
началник печка
Аз пък го запичам в гювеч и става много вкусно.22 Фев 2013
# 18
rominavegas
гост в кухнята
Аз го готвих на котлона в тенджара защото нямам сач само го запеках в фурната накрая за 10 мин някъде стана много много вкусно... Сложих копър докато ядох и с копър е много хубаво може и без пак ще е супер а във сач сигурно става още по добре
[Изпробвана]
21 Фев 2013
# 17
mameto_mp
началник печка
Към рецептата прибавих царевица и гъби, без картофи и сметана. Мисля, че няма да е лошо ако се сложат патладжан и тиквички. Всякакви зеленчуци по вкус могат да се добавят, но лукът трябва да преобладава. За сачовете да кажа, че и двата ми се спраскаха. Предварително ги киснах в разтопена свинска мас един ден. Единият сложих върху керамичен котлон, а другият върху обикновен, на слаба температура, но нито единия не издържа. Направих всичко по ред в добрия стар тефлонов тиган и наредих в глинен гювеч, който запекох за 1/2 час във фурната. Поръсих с кашкавал. Пак стана да си оближиш пръстите. Сега вече знам защо са измислили тефлона.
[Изпробвана]
8 Авг 2011
# 16
tanita7
любител с ренде
страхотен сач, много е вкусен и лесен за приготвяне. Браво!
[Изпробвана]
18 Яну 2011
# 15
p_maldjanski
аматьор с виличка
много вкусен сач. благодаря за интересната рецепта10 Сеп 2010
# 14
ioan.93
чирак с черпак
Браво, кратко, то4но и ясно как се приготвя сач. Чела бях и други, но тази ми най-допадна. Супер е!2 Окт 2009
# 13
rosicapopva
виртуоз с тиган
Много се радвам, че тази рецепта се е харесала на теб и на гостите ти.23 Юни 2009
# 12
bistrac
готвач с точилка
Надмина всички очаквания. Приготвих го за гости. Нямам сач и го приготвих в тиган. Накрая изсипах всичко в огнеупорен съд, сложих кашкавала и сметаната и мушнах за няколко минути във фурната. Много вкусно и ефектно блюдо.
[Изпробвана]
21 Юни 2009
# 11
vesi_rn
магьосник в кухнята
Мерси за бързия отговор, ще пробвам!17 Апр 2009
# 10
rosicapopva
виртуоз с тиган
Веси, не е вярно. Аз точно на керамичен плот го правя, защото нямам газов котлон. Но единственото условие е, че трябва да сложиш сача на студен котлон и чак тогова да го пуснеш да загрява, защото ако е загрят котлона може да се спука сача.16 Апр 2009
# 9
vesi_rn
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта! Имам сач, но са ми казвали че на керамичен плот не мога да го използвам! Вярно ли е?16 Апр 2009
# 8
6207271872
аматьор с виличка
Изглежда доста апетитно и примамливо да се опита. Браво!16 Апр 2009
# 7
dimitrova99
майстор с шприц
Да, много е вкусно. Никога не съм правила но съм яла.. доколкото помня в тоя дето ядох имаше и царевица.. Абе като цяло страхотна рецепта!12 Апр 2009
# 6
8104
аматьор с виличка
много вкусно30 Мар 2009
# 5
hristov99999
магьосник в кухнята
Да наистина изглежда доста апетитен :)29 Мар 2009
# 4
desyj
магьосник в кухнята
Лелеееее, изглежда страхотна вкусотийка, браво Роси!24 Мар 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Aх, че вкусноо :) . Но сача си е сач :) Вкуса е съвсем друг. Ани, купи си и няма да съжаляваш. И пърленките стават вкусни на него :)23 Мар 2009
# 2
rosicapopva
виртуоз с тиган
Да. Няма да се притесняваш. Може да го спретнеш в тиган. Даже така ще можеш да сложиш повече сметана и да стане с повече сос.22 Мар 2009
# 1
ani_perla
виртуоз с тиган
Вкусотийка :) Жалко, че нямам сач, но разбира се може и в друг съд.21 Мар 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: rosicapopva

Сподели рецептата

Във форума
Само 4 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт