Пилешки сърца в гювече
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от campnou
Необходими продукти
- • 300 г пилешки сърца
- • 1 голяма глава лук
- • 2 бр. моркова
- • 2 бр. зелени чушки капия
- • 2-3 скилидки чесън
- • 1/2 бр. патладжан
- • 1 бр. тиквичка
- • червен пипер, чубрица, сол
- • 50-70 мл зехтин
- • 2-3 бр. големи картофи
- • 150 мл червено вино
Начин на приготвяне
Разрязват се сърчицата на две по дължина. Всички продукти се измиват и нарязват на ситни кубчета, освен картофите, тях малко по на едро. В по голям съд в зехтина се запържват най напред сърчицата за около 5 минути. След това последователно се прибавят, зелените чушки, лукът, моркова, чесъна, патладжана, тиквичката и картофите. Задушават се заедно за 10 минути. Като започнат да се пържат се добавя една лъжичка червен пипер и малко чубрица за аромат. След това се прибавя червеното вино и сол. Оставя се на бавен огън за около 10 минути да покъкри а през това време се загрява фурната. След това се изсипва сместа в гювечето, поставя се във фурната за около 45-50 минути на 180С градуса.
* Рецептата е за 4 порции
* Рецептата е за 4 порции
Рецептата е добавена от campnou на 23 Февруари 2014 г.
Още рецепти за:
Ястия с карантия ⋅ Пилешки сърца ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Гювечета с картофи ⋅ Гювечета ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от campnou [Автор на рецептата] |
Количеството е за 4 човека |
23 Фев 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.