Пилешки тимбалчета в халогенна фурна
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 200 г варено или печено пилешко месо
  • • 150 г стерилизирани гъби
  • • 50 г шунка
  • • 50 г настърган кашкавал
  • • 50 г топено сирене
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. кисела краставичка
  • • 1 бр. морков
  • • сол и черен пипер
  • • 12 парчета бекон (филии)
  • За Бешамела:
  • • 1 с.л. брашно
  • • 150 мл прясно мляко
  • • 30 г масло
Начин на приготвяне
Задушете в малко мазнина ситно нарязания лук, настъргания морков и гъбите. Сипете в купа.
Пригответе сос бешамел, като запържите брашното в маслото и налеете прясното мляко, бъркате докато се сгъсти.
Прибавете бешамела в купата при лучената смес, добавете настъргания кашкавал, топеното сирене, ситно нарязаните пилешко месо, шунка и кисела краставичка, подправете със сол и черен пипер и хубаво разбъркайте сместа. Намажете формички за крем карамел (аз използвах алуминиеви) с масло и поръсете с галета. Във всяка сложете по 2 парчета бекон на кръст (използвала съм по-тесен бекон), напълнете формичките със смес и покрийте с бекона (не се притеснявайте, че бекона не прилепва хубаво) поръсете с галета и сложете на долната скара във фурната. Печете 20 минути на 200С. След като поизстинат обърнете тимбалчетата в чиния и сервирайте с подходяща според сезона салатка.

* Ако използвате оригиналните форми за крем карамел увеличете времето за печене на 30 минутки. Това че бекона малко прегаря и се надига не е проблем, при обръщането остава отдолу и всичко е наред.
* Тимбалчетата могат да се опекат и в обикновена фурна.

Рецептата е добавена от mamcheto61 на 6 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Фев 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.