Пилешки торбички
Рейтинг: Сложност: Любима на 44 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 3 бр. цели пилешки гърди
- • 250 г моцарела
- • 1 връзка пресен босилек
- • 500 г тиквички
- • 6 бр. домати
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Приготвят се 6 квадрата от алуминиево фолио и всеки се намазва със зехтин. Пилешките гърди се разделят на две, така че стават 6 филета. Посоляват се. Във всеки квадрат се нареждат нарязани на шайби тиквички и домати, листата на босилека се накъсват и разпределят върху шайбите. Моцарелата се нарязва на кръгове. На всяко от пилешките филета му се срязват няколко напречни цепки, но без да се разрязва изцяло. Кръгчетата моцарела се посоляват и се пъхат в цепките. Филетата се слагат върху зеленчуците, наръсват се с грубо смляният черен пипер, и фолиото се затваря като торбичка. Торбичките се нареждат в тава и се пекат 30 минути в предварително загрята фурна на 200 С. След като се отворят, се накапват със зехтин.
Сервират се с прясно сварена и запържена в зехтин и чесън паста (aglio e olio) или просто с пресен, хрупкав хляб.
Сервират се с прясно сварена и запържена в зехтин и чесън паста (aglio e olio) или просто с пресен, хрупкав хляб.
Рецептата е добавена от Aliana на 6 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 korneliq | Разкошна рецепта! Пилешкото месце чудесно се допълва от моцарелата и босилека. Браво! | 1 Май 2009 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
6 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.