Пилешките трътки се измиват добре. Нарязват се всички зеленчуци и се задушават. Добавят се босилека, джоджена, магданоза, копъра и куркумата. В тава се слагат трътките (без мазнина, понеже са си мазнички) и върху тях се слагат задушените зеленчуци. Добавяте 1 ч.ч. вода. Пекат се в предварително загрята фурна докато трътките се запекат. След като се запекат се обръщат и се запичат и от другата страна.