Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки хапки в чеснов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За 2 порции:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин (олио)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло вино или вода (или наполовина вино и вода)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер и лют червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки с дебелина около 2 сантиметра. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер. Овалват се в брашно, като всяко парче се изтупва добре, за да падне излишното брашно. Оставят се около половин час на хладно, за да може брашното да поеме от влагата на месото и след това при пържене да не загори.
Загряват се маслото и зехтина (олиото) и пилешките хапки се запържват на умерена температура. Пържат се по 4-5 минути от двете страни.
Добавя се чесъна, нарязан на ситно или на филийки, запържва се 1- минути и се прибавя виното/водата. Ври на умерена температура, докато сосът започне да се сгъстява. Пробва се на сол.
При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 18 Юли 2016 г.
Източник: http://www.cookwithasmile.com/%d0%bf%d0%b8%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%b8-%d1%85%d0%b0%d0%bf%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d1%87%d0
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Галя, овкусяването е на вкус. Така че и без червения пипер става. Радвам се, че споделих тази рецепта и ви е допаднала! :)7 Фев 2017
# 6
GAM
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Въпреки, че забравих да сложа лютото червено пиперче хапките станаха много крехки и много вкусни, а ако не бях забравила, вероятно щяха да са и фантастични! Чудесна рецепта, благодаря!
[Изпробвана]
7 Фев 2017
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, много се радвам, че са ви се усладили! :)19 Окт 2016
# 4
milenarr
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Много вкусни хапки. Топят се в устата.
[Изпробвана]
18 Окт 2016
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Silvetogery, написала съм: "Добавя се чесъна... ",... "и се прибавя виното/водата". Радвам се че рецептата ви е допаднала. :)8 Авг 2016
# 2
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
допаднаха ни. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
7 Авг 2016
снимки от
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 7 Авг 2016
# 1
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
пилешките хапки изваждат ли се след като се изпържат или към тях се прибавя чесъна и бялото вино?7 Авг 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 18 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.