Пилешки хапки с корнфлейкс
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 11 Любима на 209 готвача |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 500 г пилешки гърди
- • 4 с.л. кисело мляко
- • 1 с.л. лимонов сок
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. чесън на прах
- • корнфлейкс (не сладък)
- • 1 кубче пилешки бульон
- • олио
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
В съд се смесват киселото мляко, лимоновият сок, червеният пипер, чесънът и стритият бульон. Прибавят се и пилешките гърди, нарязани на парченца. Съдът се покрива и се оставя в хладилника за 2 часа. Корнфлейксът се счуква на много ситно. Всяка хапка се овалва в корнфлейкс и се изпържва до златисто.
* Сервират се като предястие със сос или като ястие с гарнитура - зеленчуци или картофено пюре.
* По желание може да се сложи лют червен пипер и да станат пикантни хапки.
* Сервират се като предястие със сос или като ястие с гарнитура - зеленчуци или картофено пюре.
* По желание може да се сложи лют червен пипер и да станат пикантни хапки.
Рецептата е добавена от Galya68 на 14 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Предястия с месо ⋅ Предястия с пилешко ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Панирани пилешки хапки ⋅ Пилешки гърди (филе)
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 19 NansiDi [Изпробвал рецептата] | Тази вечер експериментирах като вместо да пържа панираните хапки, ги сложих на хартия за печене и пъхнах във фурната. С мазнина само ги наръсих отгоре, след като бяха вече наредени. Получи се много добре. Сготвени отвътре и хрупкави отвън. Смятам вече така да ги правя. Съжалявам, докато се завъртях те бяха на свършване и не можах да снимам. | 30 Юни 2021 |
# 18 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Чудесни хапки - много добре се овкусява пилешкото месо, а хапките стават много хрупкави. [Изпробвана] | 3 Окт 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Окт 2020 | |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
21 Юли 2019 | |
# 17 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Отново за кой ли път. Уважихме ги както си трябва... | 21 Юли 2019 |
# 16 NansiDi [Изпробвал рецептата] | Много вкусни станаха. Вече ми са любими! [Изпробвана] | 18 Ное 2018 |
# 15 ivka_87 [Изпробвал рецептата] | Страхотни са! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 26 Окт 2017 |
# 14 simonk [Изпробвал рецептата] | Станаха чудесни. По съвета на другите коментари предварително поставих панировката (готова панировка с корнфлейкс от магазина) в хладилника. Панирах в следната последователност брашно-яйце-корнфлейкс-тиган. Правя тази рецепта вече няколко пъти и резултата винаги е отличен. [Изпробвана] | 9 Май 2017 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
27 Юни 2016 | |
# 13 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Благодаря за споделената рецепта! И моите хапки престояха в марината около 6 - 7 часа. След това брашно, яйце, корнфлейкс и в тигана. Харесаха ни и ще се приготвят често. Бих добавила и подправки. [Изпробвана] | 27 Юни 2016 |
# 12 scrye [Изпробвал рецептата] | Станаха страхотни, благодаря. И аз ги овалях предварително в брашно и яйце, като половината направих с корнфлейкс, половината с натрошени овесени ядки. [Изпробвана] | 22 Окт 2015 |
снимки от tonitaleva [Изпробвал рецептата] |
2 Мар 2015 | |
# 11 tonitaleva [Изпробвал рецептата] | Приготвих ги с леки промени, невероятни...
[Изпробвана] | 2 Мар 2015 |
# 10 iv_mikova [Изпробвал рецептата] | Уникални! Много благодаря за рецептата! Вече само така ще ги приготвям! [Изпробвана] | 10 Фев 2015 |
# 9 Novak | Здравейте. Днес пак си правих въпросните хапки. Не спазвах рецептата до последната точка, но части от там, части от коментарите ви водят до много приятни резултати. Та, реших да ви кажа как точно се получават при мен нещата, корнфлейкс не пада ( за 1кг месо в тигана имаше около 5-10 грама корнфлейкс ). Понеже аз си сготвих повечко, ползвах един килограм месо от пилешки гърди и за маринатата ползвах същите продукти, но в двойни количества. Отавих ги да престоят в хладилника една нощ. Корнфлейксът престоя една нощ в хладилника също. Мой съвет - купете корн флейкс наполовина на грамажа на месото. 500грама бяха точно толкова, че да не остане нищо - на 1 килограм месо. След като започнах с панировката, хапките се почистваха от маринатата, отъркалваха се първо в брашно ( мисля, че 250-300 грама бяха достатъчни ), след това в разбити яйца ( бъркани, при мен отидоха 7 яйца за 1кг месо ) и накрая в корнфлейкса, който аз натроших съвсем малко. Повечето от парчетата бяха цели. Оставих ги да постоят така докато наредя всичките парчета, след това се нагрява олиото и се пържат до златист цвят, не ги препържвайте. Така панировката става вкусна и хрупкава, а месото вътре крехко и нежно. Понеже аз ползвах от сладкия корнфлейкс реших да не слагам сол, но ако вие желаете - сложете сол или в брашното или в яйцето. Получава се най-добър резултат. И накрая като ги сервирате - задължително майонеза или кетчуп. Това е. Бон апети, надявам се и вашите да се получават толкова добре. Благодаря ви за поле | 28 Авг 2014 |
# 8 CVETETO3101 | Novak - добре дошъл! Забъркваш продуктите за маринатата и с нея заливаш пилешкото наредено в купа. Оставяш съда с маринатата и пилешкото в хладилник. По мой съвет - 1 нощ. После вадиш и панираш в корнфлейкса. Хубаво е пак да се сложи (вече с панировката) в хладилник. И после вадиш и пържиш в загрята мазнина. Не препържвай - само за кратко, за да са сочни. Киселото мляко окрехкотява сухите пилешки гърди. За да не изпопада корнито и да се прилепи по-лесно - капни няколко капки олио още в маринатата. Или ако приложиш панировка в брашно, после яйце - в него капни олио и после оваляй в корна. За окрехкотяване на пилешки гърди може да се използва и сухата марината за пиле на "Котани". Успех! | 24 Юли 2014 |
# 7 Novak | Здравейте. Доста пъти съм ял такива хапки по заведенията и винаги ми е било чудно как се приготвят. Случайно попаднах на тази рецепта и смятам да си сготвя. Имам само няколко въпроса. В забърканата смес потапяме вече нарязаните хапки и ги оставяме в хладилника за 2 часа, правилно ли съм разбрал? Също така поставянето на корнфлейкса в хладилника помага ли да остане по хапките, и задължително ли е да се счука на ситно, защото целите парчета по него, или поне половинките биха придали по-добър външен вид на хапките? | 24 Юли 2014 |
# 6 m210786 | Здравейте, аз правих също хапки, но по друга рецепта за да не се разпадне корнфлейкса трябва да престои около 20-30 пинути в хладилника да стегне. Аз така направих и при мен не се разпаднаха. | 15 Мар 2014 |
# 5 detelina7 | Може би трябва да се пържат в повече олио за да не пада корнито! | 27 Авг 2013 |
# 4 viliya [Изпробвал рецептата] | Прекрасни са, приготвям ги често [Изпробвана] | 13 Авг 2013 |
снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
28 Апр 2013 | |
# 3 Manuela85 [Изпробвал рецептата] | Перуника, вярвам ти, за резултатаИ аз като теб ги овалвам в брашно, яйце и накрая в корнфлейкс... А със сос и зелена салата най ги обичаме [Изпробвана] | 28 Апр 2013 |
# 2 perunika [Изпробвал рецептата] | Мариновах хапките цяла нощ! След това ги овалвах последователно в брашно, яйце и накрай в корнфлейкс. Нямам думи, страхотно се получи! [Изпробвана] | 28 Апр 2013 |
снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
15 Мар 2012 | |
# 1 rali_r | Добре, звучи много вкусно и се пробвах да я направя, но изникна проблем: как да се задържи корнфлекса по месото, доста наситно го счуках, но въпреки това изпопада почти всичкия в олиото | 9 Авг 2011 |
снимки от bubi |
16 Апр 2011 | |
снимки от tari |
15 Фев 2010 | |
снимки от zai4e_kate |
6 Сеп 2009 | |
снимки от Galya68 [Автор на рецептата] |
14 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.