Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки хапки с корнфлейкс
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруванекорнфлейкс (не сладък)
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
В съд се смесват киселото мляко, лимоновият сок, червеният пипер, чесънът и стритият бульон. Прибавят се и пилешките гърди, нарязани на парченца. Съдът се покрива и се оставя в хладилника за 2 часа. Корнфлейксът се счуква на много ситно. Всяка хапка се овалва в корнфлейкс и се изпържва до златисто.

* Сервират се като предястие със сос или като ястие с гарнитура - зеленчуци или картофено пюре.
* По желание може да се сложи лют червен пипер и да станат пикантни хапки.
Рецептата е добавена от Galya68 на 14 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 9
Novak
гост в кухнята
Здравейте. Днес пак си правих въпросните хапки. Не спазвах рецептата до последната точка, но части от там, части от коментарите ви водят до много приятни резултати. Та, реших да ви кажа как точно се получават при мен нещата, корнфлейкс не пада ( за 1кг месо в тигана имаше около 5-10 грама корнфлейкс ). Понеже аз си сготвих повечко, ползвах един килограм месо от пилешки гърди и за маринатата ползвах същите продукти, но в двойни количества. Отавих ги да престоят в хладилника една нощ. Корнфлейксът престоя една нощ в хладилника също. Мой съвет - купете корн флейкс наполовина на грамажа на месото. 500грама бяха точно толкова, че да не остане нищо - на 1 килограм месо. След като започнах с панировката, хапките се почистваха от маринатата, отъркалваха се първо в брашно ( мисля, че 250-300 грама бяха достатъчни ), след това в разбити яйца ( бъркани, при мен отидоха 7 яйца за 1кг месо ) и накрая в корнфлейкса, който аз натроших съвсем малко. Повечето от парчетата бяха цели. Оставих ги да постоят така докато наредя всичките парчета, след това се нагрява олиото и се пържат до златист цвят, не ги препържвайте. Така панировката става вкусна и хрупкава, а месото вътре крехко и нежно. Понеже аз ползвах от сладкия корнфлейкс реших да не слагам сол, но ако вие желаете - сложете сол или в брашното или в яйцето. Получава се най-добър резултат. И накрая като ги сервирате - задължително майонеза или кетчуп. Това е. Бон апети, надявам се и вашите да се получават толкова добре. Благодаря ви за поле28 Авг 2014
# 8
CVETETO3101
майстор с шприц
Novak - добре дошъл! :) Забъркваш продуктите за маринатата и с нея заливаш пилешкото наредено в купа. Оставяш съда с маринатата и пилешкото в хладилник. По мой съвет - 1 нощ. После вадиш и панираш в корнфлейкса. Хубаво е пак да се сложи (вече с панировката) в хладилник. И после вадиш и пържиш в загрята мазнина. Не препържвай - само за кратко, за да са сочни. Киселото мляко окрехкотява сухите пилешки гърди. За да не изпопада корнито и да се прилепи по-лесно - капни няколко капки олио още в маринатата. Или ако приложиш панировка в брашно, после яйце - в него капни олио и после оваляй в корна. За окрехкотяване на пилешки гърди може да се използва и сухата марината за пиле на "Котани". Успех! :) 24 Юли 2014
# 7
Novak
гост в кухнята
Здравейте. Доста пъти съм ял такива хапки по заведенията и винаги ми е било чудно как се приготвят. Случайно попаднах на тази рецепта и смятам да си сготвя. Имам само няколко въпроса. В забърканата смес потапяме вече нарязаните хапки и ги оставяме в хладилника за 2 часа, правилно ли съм разбрал? Също така поставянето на корнфлейкса в хладилника помага ли да остане по хапките, и задължително ли е да се счука на ситно, защото целите парчета по него, или поне половинките биха придали по-добър външен вид на хапките?24 Юли 2014
# 6
m210786
готвач с точилка
Здравейте, аз правих също хапки, но по друга рецепта за да не се разпадне корнфлейкса трябва да престои около 20-30 пинути в хладилника да стегне. Аз така направих и при мен не се разпаднаха.15 Мар 2014
# 5
detelina7
гост в кухнята
Може би трябва да се пържат в повече олио за да не пада корнито!27 Авг 2013
# 4
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасни са, приготвям ги често:)
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 3
Manuela85
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Перуника, вярвам ти, за резултата:)И аз като теб ги овалвам в брашно, яйце и накрая в корнфлейкс... А със сос и зелена салата най ги обичаме
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мариновах хапките цяла нощ! След това ги овалвах последователно в брашно, яйце и накрай в корнфлейкс. Нямам думи, страхотно се получи! :)
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 1
rali_r
гост в кухнята
Добре, звучи много вкусно и се пробвах да я направя, но изникна проблем: как да се задържи корнфлекса по месото, доста наситно го счуках, но въпреки това изпопада почти всичкия в олиото :(9 Авг 2011
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 129 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 654321
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.