 |
|
Пилешки шницели с хлебни трохи
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 4 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 500-600 г пилешки гърди (2 бр.)
- • 1-2 с.л. заквасена сметана
- • 50-100 г галета или изсушени хлебни трохи
- • сол по желание
- • заквасена сметана, кисело мляко, копър и чесън за сервиране
Начин на приготвяне
Пилешките гърди се режат на две половини да се оформят по две филета. Начукват се леко с готварски чук или с профила на лъжица. Намазват със сметана (половин лъжица за филе и по желание посолена) и се оставят за един час да престоят. В чиния се изсипват трохите, филетата се овалват обилно, като стоят за известно време потопени в тях. Пържат се в олио всяка страна до златисто и се оставят да се отцедят положени на салфетки. Сервират се с дресинг от една лъжица сметана, две лъжици кисело мляко, копър и чесън.
Рецептата е добавена от niki-kiki на 23 Април 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 8 BRIDA  | шом има такава разлика, да не се бъркат следващите читатели... вземи ни светни как се събират и сушат трохите... на фурна ли, на стайна температура, от какво са тези трохи... от бял хляб ли, домашен ли или... т. н! напиши ни какви са разликите, че да знаем  | 27 Апр 2012 |
| # 7 niki-kiki  [Автор на рецептата] | на който му харесва с галета да е приготвя с галета така както има разлика от кетчуп и доматено сос така и тук има разлика. Рецептата е пробвана много пъти семпла е вкусна за хора които харесват не много подправена храна. колкото до солта тя е личен избор иначе се шницелите се съчетават със салати и вино като не унищожават вкусът им. | 26 Апр 2012 |
| # 6 xevi  | niki-kiki, "галета" е наименованието на продукта, което се използва в момента най-често (както и BRIDA много точно е казала). Ако го оставиш в заглавието ще запазиш "духа" на думата, но в продуктите най-добре да си е галета - по-удобно при търсене на рецепта. Колкото за подправките - заквасената сметана си е безвкусна - нито сладка, нито солена, както и галетата, но ако така приготвяш рецептата, така го остави. | 26 Апр 2012 |
| # 5 BRIDA | niki-kiki... добави в рецептата си сол и подправки на вкус... и махни тези трохи-пра бабите ни готвиха с трохи, бабите с начукани сухари, а ние сега готвим с галета... и всичко ще и е наред на рецептата... | 25 Апр 2012 |
| # 4 Aliana | Хайде да не издребняваме и да не пишем небивалици. Колко сол има в галетата? И колко аромат в 2 с.л. сметана, че да се овкуси 600 г месо? Освен това дресинга го нямаше написан в началото, когато аз и Неви коментирахме, добавен е в последствие. И продуктите за дресинга не са зададени горе. | 25 Апр 2012 |
| # 3 niki-kiki [Автор на рецептата] | сметаната и сушеният хляб са вторични продукти имат достатъчно сол, киселина, мазнина и аромати. В дресинга има чесън. | 25 Апр 2012 |
| # 2 xevi | И мен ме притеснява тази липса на каквито и да е подправки. Не става ли леко безвкусно? | 24 Апр 2012 |
| # 1 Aliana | Това са просто панирани в галета пилешки шницели. Особеното им е, че са без подправки, дори и без сол. | 24 Апр 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.