Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко горно бутче на скара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване9-10 бр. пилешки горни бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен кашкавал или по-твърд кашкавал
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванебял пипер
  • Добави в списъка за пазаруваневегета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух риган
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. суха мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сух чесън
Начин на приготвяне
Разбъркайте маринатата и оставете бутчетата да се мариноват най-малко 3 часа. Преди да ги сложите на скарата, направете джоб в бутчето и сложете 1-2 парченца кашкавал. Забодете края с клечка. Сложете с кожата надолу бутчетата и запечете 10 минути на силна скара - 200 С. Намалете скарата и обърнете бутчетата. Ако скарата няма капак, покрийте с фолио и запечете 30 минути на температура около 130 С. Накрая обърнете отново бутчетата и запечете още около 2 минути на силна скара.
Бутчетата стават и на барбекю - като местите скарата на различните нива на барбекюто и отново покривате с фолио да се задуши.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 23 Май 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
zhasmina63
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Благодаря още веднаж. Ще опитам с изключването.25 Май 2010
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за оценката. Преди да си купя скара с терморегулатор, много често ми се случваше месото отгоре да изгори, а вътре да е сурово или филийката от домат да залепне на скарата от високата температура или лука да прегори и да започне да горчи, преди поне малко да е омекнал. Затова по време на печене изключвах скарата за около 3-5 минути за да изтине и после наново я включвах т. е стоиш непрекъснато около скарата и ръчно регулираш печенето.24 Май 2010
# 1
zhasmina63
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Непременно ще опитам предложението, не съм опитвала с цяло бутче. За съжаление скарата ми не се регулира...
[Изпробвана]
24 Май 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 23 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.