Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко месо със сух хляб
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 2
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 тънки филии сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малко пиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванещипка черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото от пилето се смила през месомелачка, а костите се заливат със студена вода и се варят на тих огън най-малко 1 час. Стопява се половината от маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и гъби. Като омекнат, се прибавя смляното месо. Сместа се посолява и се задушава 30 минути, като от време на време се прибавя по 1-2 с.л. бульон от птичите кости. Сваля се от огъня и се прибавят доматеното пюре, черният пипер и ситно нарязаният магданоз. С част от маслото обилно се намазва тавичка и в нея се подрежда половината от запечените хлебни филии. Наръсват се с бульон и върху тях се изсипва приготвената плънка. Отгоре се нарежда другата половина от филиите и върху тях се разпределя останалото масло. Яйцата се разбиват със сметаната и щипка сол и се изливат равномерно върху питата. Пече се в силно загрята фурна (220 С) до зачервяване на заливката. Питата се нарязва на квадратни парчета и се поднася.
Рецептата е добавена на 26 Септември 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
sisi
(нерегистриран)
Много е вкусно, може да му се сложи малко чесън и моркови. Ще го правя за втори път, заслужава си да го тествате.
[Изпробвана]
28 Фев 2006
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.