Пилешко-овчарски пай
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 31 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 1.5 кг картофи
- • 50 г масло
- • 1 ч.л. сол
- • 1 бр. яйце
- • 4-6 бр. пилешки бутчета без кост и кожа
- • 1 глава лук
- • 1-2 скилидки чесън
- • 1/2 ч.л. мащерка
- • 1-2 с.л. доматено пюре
- • 1 с.л. соев сос
- • 1 кубче пилешки бульон
- • 2-3 с.л. масло
Начин на приготвяне
Сваряват се картофите, обелват се и се намачкват с преса. Добавят се с 1 ч.л. сол и 50 г масло. След като пюрето се охлади се прибавя 1 разбито яйце и се разбърква добре. Пилешките бутчета се нарязват на дребно като преди това са почистени от кожата. Осоляват се и се запържват за около 5 минути в сгорещено масло заедно с нарязана на дребно глава лук. Разбърква се периодично леко да се зачерви. Добавят се нарязаният на ситно чесън, мащерката, доматеното пюре, соевия сос. Добавят се няколко лъжици топла вода със стрито в нея кубче пилешки бульон. Вари се до изпаряване на водата. Пилешката смес се изсипва в тава или в йенска тенджера и се покрива с картофеното пюре. Паят се пече около 20-30 минути в предварително загрята фурна на 200 С докато повърхността се зачерви.
Рецептата е добавена от milniq на 7 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mamcheto61 [Изпробвал рецептата] |
15 Май 2013 | |
# 1 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусно ястие..Определено ще се приготвя често. Отива в ЛЮБИМИ [Изпробвана] | 15 Май 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.