Пилешко Разпятие
Рейтинг: Сложност: Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 1.2 кг пиле
- За соса:
- • 100 г майонеза
- • 50 г кетчуп
- • 1 с.л. лимонов сок
- • 1 с.л. горчица
- • 4-5 скилидки чесън
- • сол, черен пипер, по 1/2 ч.л. куркума и кориандър
Начин на приготвяне
Пилето, с помощта на домакинска ножица се разрязва от долния отвор през гърдите до шията. С ножицата се пречупват костите на гърдите, за да може да се разпъне, махат се крайчетата на крилцата. Соса се разбива до хомогенност и с него обилно се намазва пилето. Покрива се с фолио и се притиска с една от скарите (решетките) на печката. Обръща се с нейната помощ, като тя остава отдолу и отново се намазва от другата страна на пилето. Покрива се с фолио и се притиска с друга решетка. Цялата тази конструкция се пъха в печката по средата. Отдолу се поставя тавичка пълна с вода, която трябва винаги да има вода през цялото печене. Пече се 60-70 минути първоначално на 220 С, а след това на 180 С. Пилето се сервира цяло, със салата и гарнитура от пържени картофи.
Рецептата е добавена от eledra на 14 Юни 2009 г.
Източник: АSK
Източник: АSK
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '09 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 fokera | зву4и ми добре | 15 Юни 2009 |
# 1 tsura_78 | интересна рецепта, ще я пробвам когато реша какво да готвя с пиле... | 15 Юни 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
14 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.