Нарязваме всички продукти, овкусяваме филето със соев сос и черен пипер. Запържваме пилешкото филе в маргарин, като добавяме и горчицата. В друг съд запържваме лукът, чесънът и зелената чушка за 4-5 минути, след това добавяме и гъбите - оставяме да поврят 10-15 минути, до омекване на гъбите. След това добавяме и запърженото филе, бирата, заквасената сметана - оставяме за още 10 минути. Преди да свалим от котлона добавяме нарязаните лимон и магданоз.