Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко със сос Бешамел
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава броколи
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • За бешамела:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се запържва в сгорещеното олио от двете страни. Изважда се и се нарязва на кубчета. В същия съд се запържва лукът, нарязан на ситно. Добавят се картофите, нарязани на кубчета и се налива бульонът. Намалява се силата на огъня, похлупва се и се оставя да къкри около 5 минути. Прибавят се морковите – обелени и нарязани на дебели шайби. Оставя се да къкри, докато зеленчуците омекнат. В тенджерка се разтопява маслото и в него се запържва брашното.
Постепенно се налива млякото, предварително загрято. Добавя се и настъргания кашкавал. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят розичките броколи. Налива се бешамела, прибавя се нарязаното на кубчета месо и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се да къкри под капак около 5 минути. Сервира се веднага.

* Качила съм оригиналния вариант на рецептата, взета е от едно предаване, много ми хареса и реших да я споделя с вас. Аз първия път го направих без броколи и лук, също така понеже нямах гърди, обезкостих 2 бутчета и ги нарязах и запържих, получи се фантастично.
Рецептата е добавена от kpucu на 31 Октомври 2013 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 3
Pavleta
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здр. Днес го направих и стана божествено. Благодаря Ви за рецептата!
[Изпробвана]
6 Мар 2014
# 2
kpucu
началник печка
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ти е харесала. В интерес на истината и аз още не съм готвила ястието с броколи, не съм и особена почитателка! :)2 Дек 2013
# 1
kadrina
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Привет от Исландия! Стана фантастично. Само не сложих броколи, защото нямах. Аз готвя същото, но със сметана, обаче сметаната ми омръзна, а никога не съм се сещала за бешамел. Благодаря за рецептата, отива в любими!
[Изпробвана]
21 Ное 2013
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 38 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kpucu
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Актуална снимка
виж всички снимки от албум

Торти и украси


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.