Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко със сос Бешамел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 56 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kpucu
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава броколи
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • За бешамела:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се запържва в сгорещеното олио от двете страни. Изважда се и се нарязва на кубчета. В същия съд се запържва лукът, нарязан на ситно. Добавят се картофите, нарязани на кубчета и се налива бульонът. Намалява се силата на огъня, похлупва се и се оставя да къкри около 5 минути. Прибавят се морковите – обелени и нарязани на дебели шайби. Оставя се да къкри, докато зеленчуците омекнат. В тенджерка се разтопява маслото и в него се запържва брашното.
Постепенно се налива млякото, предварително загрято. Добавя се и настъргания кашкавал. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят розичките броколи. Налива се бешамела, прибавя се нарязаното на кубчета месо и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се да къкри под капак около 5 минути. Сервира се веднага.

* Качила съм оригиналния вариант на рецептата, взета е от едно предаване, много ми хареса и реших да я споделя с вас. Аз първия път го направих без броколи и лук, също така понеже нямах гърди, обезкостих 2 бутчета и ги нарязах и запържих, получи се фантастично.
Рецептата е добавена от kpucu на 31 Октомври 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Pavleta
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здр. Днес го направих и стана божествено. Благодаря Ви за рецептата!
[Изпробвана]
6 Мар 2014
# 2
kpucu
началник печка
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ти е харесала. В интерес на истината и аз още не съм готвила ястието с броколи, не съм и особена почитателка! :)2 Дек 2013
# 1
kadrina
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Привет от Исландия! Стана фантастично. Само не сложих броколи, защото нямах. Аз готвя същото, но със сметана, обаче сметаната ми омръзна, а никога не съм се сещала за бешамел. Благодаря за рецептата, отива в любими!
[Изпробвана]
21 Ное 2013
снимки от
kpucu
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от k.mimi66от renitoот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от k.mimi66от ianicabanicaот ianicabanicaот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от ciparova95от Dani77от jungleот renitoот steffanellот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.