Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Пилешко със сос Бешамел

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване400 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава броколи
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • За бешамела:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се запържва в сгорещеното олио от двете страни. Изважда се и се нарязва на кубчета. В същия съд се запържва лукът, нарязан на ситно. Добавят се картофите, нарязани на кубчета и се налива бульонът. Намалява се силата на огъня, похлупва се и се оставя да къкри около 5 минути. Прибавят се морковите – обелени и нарязани на дебели шайби. Оставя се да къкри, докато зеленчуците омекнат. В тенджерка се разтопява маслото и в него се запържва брашното.
Постепенно се налива млякото, предварително загрято. Добавя се и настъргания кашкавал. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят розичките броколи. Налива се бешамела, прибавя се нарязаното на кубчета месо и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се да къкри под капак около 5 минути. Сервира се веднага.

* Качила съм оригиналния вариант на рецептата, взета е от едно предаване, много ми хареса и реших да я споделя с вас. Аз първия път го направих без броколи и лук, също така понеже нямах гърди, обезкостих 2 бутчета и ги нарязах и запържих, получи се фантастично.
Рецептата е добавена от kpucu на 31 Октомври 2013 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 3
Pavleta
гост в кухнята
Здр. Днес го направих и стана божествено. Благодаря Ви за рецептата!
[Изпробвана]
6 Мар 2014
# 2
kpucu
готвач с точилка
Много се радвам, че ти е харесала. В интерес на истината и аз още не съм готвила ястието с броколи, не съм и особена почитателка! :)2 Дек 2013
# 1
kadrina
мераклия с бъркалка
Привет от Исландия! Стана фантастично. Само не сложих броколи, защото нямах. Аз готвя същото, но със сметана, обаче сметаната ми омръзна, а никога не съм се сещала за бешамел. Благодаря за рецептата, отива в любими!
[Изпробвана]
21 Ное 2013
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: kpucu

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт