Пилешко с гъби и праз
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от pinka
Необходими продукти
- • 400 г гъби
- • масло
- • 2 бр. пилешки бутчета
- • 2 стръка праз
- • 125 мл бяло вино
- • 1 пилешки бульон
- • 100 г сметана
- • сол
- • черен пипер
- • олио
Начин на приготвяне
В голям тиган се разтопява малко масло с малко олио. Задушават се бутчетата докато се зачервят от двете страни. Добавя се празът, нарязан на лентички и се задушава докато омекне. Добавят се виното и пилешкия бульон и се кипват. Съдът се похлупва и огъня се намалява. Оставя се да къкри 10-15 минути. Изважда се месото и се държи топло. В тигана се слагат нарязаните на шайби гъби и на умерено силен огън се сгъстява соса. Огънят се намалява и се добавя сметаната да поври няколко минути. Подправя се със сол и пипер и с получения сос се поливат готовите бутчета.
Рецептата е добавена от pinka на 12 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пилешки бутчета ⋅ Пиле със сметана ⋅ Ястия с лук ⋅ Праз лук ⋅ Ястия с гъби ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от pinka [Автор на рецептата] |
12 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.