Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко с ориз и зеленчуци и кашкавалена коричка
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepolina
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепилешки парти бутчета или друго пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка зелен лук - нарязан на колелца
  • Добави в списъка за пазаруванеморкови - нарязани на дребни кубчета
  • Добави в списъка за пазаруванезамразен грах
  • Добави в списъка за пазаруванецаревица от консерва
  • Добави в списъка за пазаруванеориз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал - за поръсване отгоре
Начин на приготвяне
В сгорещено олио запържвам пилешкото до получаване на лека златиста коричка. Когато е готово, посолявам, отцеждам от мазнината и прехвърлям в тавичката, в която ще пека ястието. В същата мазнина, която е останала от пилето запържвам морковите около 3-4 минути, прибавям и лука и продължавам да задушавам още около 6-7 минутки. Слагам граха и продължавам да задушавам, докато граха леко омекне (става за около 5-6 минути). Чак тогава слагам добре измития в няколко води и отцеден ориз и задушавам при разбъркване, докато ориза стане стъклен. Не наливам вода, или ако тенджерата ви не е от незалепващите се налива много мъничко водичка. Чак тогава слагам и царевицата и наливам вода в съотношение 4:1 спрямо ориза (ние го обичаме по-сочен), слагам сол и черен пипер и оставям на печката, за да се затопли водата, а през това време си включвам и фурната. Аз пека на 170С градуса на долно и на вентилатор на най-долното ниво на скарата. Когато фурната е вече загряла прехвърлям всичко от тенджерата в тавата, съвсем леко разбърквам и слагам във фурната. Пека, докато ориза стане готов и си поеме водата. Тогава настъргвам отгоре кашкавал и връщам във фурната само на горно, докато се разтопи кашкавала и придобие лека, златиста коричка.
Рецептата е добавена от pepolina на 10 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 10 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.