Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко филе със сливи
Рейтинг: 1
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. пилешки филета от гърдите, без кожа
  • Добави в списъка за пазаруване4 шайби пармска шунка (или друга сушена, например шварцвалдска)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сливи
  • Добави в списъка за пазаруване8 тънки стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване4 карамфилчета
  • Добави в списъка за пазаруване160 мл птичи фонд (концентриран бульон)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Филето се натрива с черен пипер и всяко се увива стегнато с по две шайби сушена шунка. Сливите се нарязват на четвъртини, лука на 4 см дълги тръбички. Загрява се фурната на 200 С. В малка тавичка се загрява зехтина, филето се запържва от всички страни, общо около 8 минути. Вади се от тавичката. В мазнината от пърженето се слагат сливите и лука, клонката розмарин и карамфилчетата. Запържват се за кратко. Филето се връща в тавичката, залива се с фонда и се пече във фурната, по-долу от средната шина.

* В рецептата няма сол, фонда е достатъчно солен, а филето поема от шунката.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Април 2009 г.
Източник: essen-und-trinken.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.