Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле в бял винен сос
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. пилешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г гъби печурки (може и консервирани)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. гъста готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванеподправка за пиле, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пресен босилек (може и сух)
  • Добави в списъка за пазаруванеолио или зехтин за пържене
Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се нарязват на ситно, гъбите на половинки.
Загрейте мазнината и запържете вътре добре измитото пилешко (моите бутчета бяха по-тлъстички, затова предварително ги посварих почти до готовност). Извадете бутчетата и в същата мазнина запържете нарязаните лук и чесън, като бъркате периодично, докато лукът омекне. Добавете гъбите и задушете докато зеленчуците омекнат. Добавете виното и сметаната и оставете сместа да заври. Щом това стане, намалете котлона и оставете ястието да къкри, докато сосът леко се редуцира. Върнете пилешкото в соса, прибавете подправките и оставете да покъкри покрито с капак, докато се свари напълно (аз оставих за 5 минути тъй като пилето ми беше вече сварено). Добавете нарязания босилек и разбъркайте.

* За по-гъст сос, може да добавите 1 с.л. брашно при задушените зеленчуци преди да добавите виното и сметаната.
* Сервирах с пържени картофи и настърган кашкавал.
Рецептата е добавена от zllate на 24 Януари 2014 г.
Източник: http://www.zajenata.bg/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 12 Яну 2015
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сигурна съм че по този начин приготвено и със свинско месо също ще е вкусно, но това вече е съвсем друга рецепта ceckavd.24 Яну 2014
# 1
ceckavd
майстор с шприц
Приготвям същата рецепта, но със свинско месо. Добавям и топено сирене. И нищо не пържа. Слагам всичко сурово в тавата и завивам с фолио. Пека около 1 час и после махам фолиото. Пека без фолио още около 30 мин. зависи от месото.24 Яну 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.