Зеленчуците се задушават в маслото за няколко минути. Добавя се месото. След това брашното. Разбърква се добре, за да полепне брашното по останалите продукти. Изсипва се бульонът и се разбърква добре, без да се сваля от огъня. Добавя се и млякото - ако е много рядко, може да се използва само половината мляко. Добавя се топеното сирене и се бърка, докато се разтопи. Подправя се със сол и черен пипер. Може да се добави чесън по желание.