Сваряваме бутчетата и ги обезкостяваме, месото заедно с лука го запържваме до златисто, слагаме червен и черен пипер, солта. Оставяме още малко да се запържи и добавяме нарязаните на ситно кисела краставичка и чушка. Обелваме и нарязваме доматите и добавяме и тях. Оставяме да клокне и за 1 минути на котлона. Преместваме в гювечета (продуктите са за 2 гювечета). Нарязваме кашкавал и добавяме към гювечетата поръсваме с чубрица и ги разбъркваме, отгоре чукваме по две яйца, затваряме ги и ги запичаме на 200 С за половин час.