Нарязва се месото на парченца. Запържва се лука в тиган, добавя се пилето да се запържи и то, след което се залива с бульона, така че да се покрие всичко. Добавя се кърито и се оставя 20 минути на огъня. Ако сосът е повече - може да се сгъсти с малко брашно.