Пилешкото месо се сварява (около 1 час). Гъбите се запържват в малко масло, прибавя се нарязаното на ситно месо, запържва се отново, добавят се пикантина и черен пипер. Маха се от котлона и се добавят краставичките, майонезата и топеното сирене. Завиват се палачинките, поръсват се с кашкавал и се запичат, докато се разтопи кашкавала.